Vino Umbria rosso I.G.T. Rubicola

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Rubicola è un vino rosso I.G.T. dell’Umbria, prodotto da Pomario con uve Sangiovese e Merlot coltivate nel comune di Piegaro (PG), nella zona di confine con la Toscana.

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Le uve vengono attentamente selezionate e, dopo la vendemmia, vengono lasciate fermentare naturalmente a contatto con le bucce per un lungo periodo. Una volta svinato viene lasciato maturare in vasche di acciaio. Imbottigliato senza essere filtrato tra fine inverno e inizio primavera, è un vino rosso di pronta beva.

Rubicola di Pomario al naso presenta un aroma fresco dai sentori di bergamotto e rosa canina; il gusto, fresco e asciutto, lascia il palato pulito, con aromi di frutti rossi e violette.

Ottenuto con metodo biologico, la Rubicola di Pomario è un vino fermo indicato per aperitivi e pietanze leggere, da abbinare anche a pesce di acqua dolce e zuppe di mare.

Formato: Bottiglia da 75 cl
Anno: 2017
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione alcolica svolta: 13% vol.
Altitudine: 200/350 m s.l.m
Tipo di terreno: Calcareo – sciolto
Epoca vendemmia: Prima decade di ottobre
Provenienza: Piegaro (PG)

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Il produttore

Pomario

L’azienda Pomario occupa un piccolo poggio di circa 10 ettari in provincia di Perugia in prossimità di Monteleone di Orvieto, nella zona di confine tra la Toscana e Umbria.

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