Anicus Aglianico del Sannio D.O.P

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Anicus è un aglianico prodotto e vinificato a Torrecuso, in provincia di Benevento, con il risultato di un vino a KM0 che ha il sapore dell’accoglienza e dell’integrazione.

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Anicus Aglianico del Sannio D.O.P

Una delle mission dell’Agricoltura Coesiva di Sale della Terra è la valorizzazione delle coltivazioni autoctone dei territori nei quali è presente, le cosiddette “Terre del Welcome”, terre in cui restare, terre da salvare dall’abbandono e dallo spopolamento.

ANALISI ORGANOLETTICA: Alla vista si presente di un rosso intenso. All’olfatto risulta particolarmente aromatico, molto intenso con sentori di frutta rossa e cacao, con l’invecchiamento prevalgono i sentori di spezie. Al gusto morbido, di buon corpo, con una adeguata freschezza e forte persistenza aromatica.

ABBINAMENTI: Pizza, Antipasti di terra, primi piatti saporiti, carni alla brace e formaggi delicati.

Vitigno: Aglianico 100% DOP

Gradazione alcolica:  13,5 % vol.

Formato: 0,75 l

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Il produttore

Consorzio Sale della Terra

Il Consorzio Sale della Terra riunisce 15 cooperative sociali, agricole, delle energie rinnovabili dell’area beneventana. In una zona interna, marginale, a forte rischio abbandono solo una scelta coraggiosa ha potuto riattivare le imprese agricole e artigianali per valorizzare le specificità locali. 

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Next Social Commerce Srl - Società benefit - Capitale sociale 10.000 euro - N. CCIAA Rea Roma RM-1584676 - N. CCIAA Rea Benevento BN - 147041 - Via della sierra nevada 106 - Roma 00144 - PI/CF - 15352981003

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