Savuto Doc Zaleuco Weißwein

11,50 

Der Weißwein Savuto Doc Zaleuco von Le Moire wird in terrassenförmig angelegten Weinbergen angebaut, die sich entlang des Flusses Savuto erstrecken und von unberührten Wäldern umgeben sind.

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Die Temperaturschwankungen intensivieren die Aromen der autochthonen Rebsorten, und die Südwestlage begünstigt eine langsame und späte Reifung der Trauben, die die für südliche Weine typische Härte abmildert.

Der Zaleuco ist ein strohgelber Wein mit einem Ginsteraroma, besonders fruchtig und an Birnen erinnernd. Im Mund ist er weich mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Säure.
Er passt gut zu jungen Käsesorten, Risotto, süßem Wurstwaren, aber auch zu allen Meeresfrüchten, die nicht zu aufwendig sind.

Format: Flasche 75 cl
Rebsorten: 40% Mantonico; 40% Pecorello; 20% Greco Bianco
Alkoholgehalt: 13% vol
Jahr der Herstellung: 2017
Herstellungsgebiet: Kalabrien, Media Valle del Savuto

Gewicht 1,3 kg
Format

750 ml

KABELJAU: LEM.VB.ZA. Kategorie:

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Der Hersteller

Le Moire

Das im Herzen Kalabriens gelegene Weingut Le Moire produziert Wein in einem geschützten Ökosystem, in dem der Wind, der vom nahen Tyrrhenischen Meer ins Tal weht, die Gesundheit der Reben schützt und den Einsatz von Pestiziden minimiert.

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