Semi di Chia

2,50 

I Semi di Chia di Chico Mendes Modena provengono dalla Bolivia, dove sono coltivati secondo i principi e i valori del commercio equo e solidale.

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La chia è una pianta erbacea della famiglia Lamiaceae, originaria del Guatemala e del Messico centrale e meridionale.

I Semi di Chia sono ricchi di carboidrati, proteine e lipidi oltre che di tutti gli aminoacidi essenziali che ne fanno un ottimo alimento per gli sportivi. Con un basso indice glicemico è consigliato anche ai diabetici.

I Semi di Chia possono essere consumati crudi nella dose massima di 2 cucchiai al giorno; in questo modo manterranno intatti i loro principi nutritivi e saranno perfetti per arricchire macedonie, frullati, gelati o yogurt. In alternativa, possono essere lasciati in ammollo a temperatura ambiente: assorbiranno un quantitativo di acqua 9 volte superiore al loro peso, formando un gel altamente digeribile adatto a pulire l’intestino e controllare il senso di fame.

Formato: Confezione da 150 gr
Ingredienti: Semi di chia
Provenienza: Bolivia

Peso0,15 kg
Formato

150 gr

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Il produttore

Chico Mendes Modena

La cooperativa Chico Mendes Modena prende il nome dal seringueiro Chico Mendes, il raccoglitore di caucciù dello stato dell’Acre nell’Amazzonia Brasiliana, che dedicò tutta la sua vita alla lotta contro la deforestazione.

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