Iris Bio

Pasta Iris Bio est née en 1978 grâce à neuf jeunes, fils d'ouvriers, maçons, laitiers, manœuvres et artisans, Iris Bio est aujourd'hui une coopérative agricole qui compte plus de 50 travailleurs et qui produit depuis 40 ans sans utiliser de substances chimiques de synthèse, dans le respect de la réglementation Bio. Pâtes, riz, galettes, pulpes et purées, biscuits et bien d'autres choses encore : tout est bio, tout est de qualité.

Toujours attentifs à la chaîne d'approvisionnement et à la participation des membres et des consommateurs, ils ont proposé avec succès, en 1990, l'entrée de clients en tant que partenaires financiers, obtenant ainsi les ressources nécessaires à l'achat d'un domaine de 36 hectares qui resterait la propriété de la coopérative elle-même. La coopérative se développe, s'agrandit et a besoin d'une nouvelle usine de pâtes moderne et efficace. Les membres soutiennent la construction de la nouvelle usine qui ferme la chaîne de transformation, du champ à la table.

Pasta Iris Bio propose un modèle de croissance partagé par les acteurs impliqués, producteurs, consommateurs, travailleurs et communautés locales, centré sur l'éthique, la culture et l'inclusion.