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Caciocavallo

7,50 €

Sua maestà il caciocavallo, prodotto con latte della Valle del Sannio.

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2 recensione(i)

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Francesco F. 03/10/2023 In seguito ad un ordine del 13/09/2023

3/5

Purtroppo è arrivato molto morbido per via del caldo: andrebbe confezionato in un apposito contenitore per garantire l'integrità della consistenza. Delicato, comunque, il sapore.

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Alessandro P. 13/07/2023 In seguito ad un ordine del 27/06/2023

4/5

Non ricevuto perchè indisponibile al momento della conesgna.

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Descrizione

Tecnologia: Trasformazione Latte Intero Di Mucca
Ingredienti: Latte Vaccino Pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti Lettici
Pastorizzazione: 72° C
Coaugulazione: 38° C Sgrondo Siero
Trattamento: Filatura 85° C, Salatura, Asciugatura
Peso: 500 gr

NB: il prodotto viene venduto in tranci, il peso può variare del 5%.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Formato

500 gr
COD: SLT.CACIOCAV.500. Categoria:

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Il produttore

Sanniolat

Sanniolat produce squisiti prodotti caseari beneventani.

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