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Prodotto con latte ovino e bovino è un formaggio fresco senza crosta, dalla pasta morbida e omogenea.

Ha una consistenza tenera ed un sapore delicato che lo rendono adatto a tutte le degustazioni.

Salato solo esternamente, si può gustare in vario modo: peperoncino, olive, bianco, rucola, pistacchio, noci, limone, tartufo, pepe.

Con il tempo tende ad asciugarsi, creando una patina giallastra che diventerà la buccia di un formaggio morbidissimo al suo interno e compatto esternamente.

Conservare in frigorifero ad una temperatura  massima di 4°C.

Formato: 200 grammi

 

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Prodotto con latte ovino e bovino è un formaggio fresco senza crosta, dalla pasta morbida e omogenea. Ha una consistenza tenera ed un sapore delicato che lo rendono adatto a tutte le degustazioni.

Salato solo esternamente, si può gustare in vario modo: peperoncino, olive, bianco, rucola, pistacchio, noci, limone, tartufo, pepe.

Con il tempo tende ad asciugarsi, creando una patina giallastra che diventerà la buccia di un formaggio morbidissimo al suo interno e compatto esternamente.

Conservare in frigorifero ad una temperatura  massima di 4°C.

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Casearia Caudina Cioffi

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