Cioccolato di Modica IGP alla cannella

Cioccolato di Modica biologico e vegano nel classico gusto alla cannella.

La tipica texture con i cristalli dello zucchero avvolge l’aroma intenso e amaro del cacao al 50%.

La cannella in polvere profuma e caratterizza. Senza aggiunta di aromi né conservanti.

Tutti gli ingredienti sono fair trade e di filiera tracciabile.

Il cioccolato di Modica è un cioccolato antico, si tratta della ricetta più simile a quella originaria di Aztechi e Maya, l’unica rimasta in Europa: il processo è a bassa temperatura di lavorazione, con solo il burro di cacao contenuto nel seme del cacao

Ingredienti:
Pasta amara di cacao°*(50% min.), Zucchero di canna°*, cannella°(0,6%)
° ingrediente da Agricoltura Biologica, *Ingredienti del Commercio Equo

Peso: 60 grammi con 50% di cacao.