Caciotta Pecorino Stagionato
9,00 €
Dal lette di pecora una caciotta che mette d’accordo tutti per il gusto.
50 disponibili
Tecnologia: Trasformazione Latte Intero Di Pecora
Ingredienti: Latte Ovino Pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti Lattici
Pastorizzazione: 72°C
Coagulazione: 38° C Sgrondo Siero, Messa In Fuscella
Trattamento: Stufatura 38°, Salatura, Asciugatura
Stagionatura: 30-60 Giorni
Peso: 500 gr
NB: il prodotto viene venduto in tranci, il peso può variare del 5%.
| Peso | 500 g |
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