Natives Bio-Olivenöl extra Ottobratico

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Das native Olivenöl extra "Ottobratico" von GOEL Bio ist ein 100-prozentiges Bio-Öl. Die für dieses Öl verwendete Olivensorte ist die Ottobratico, eine asymmetrische, weinschwarze Olive, die in Kalabrien wächst und im Oktober reif wird.

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Die Oliven werden durch Schütteln und Klopfen der Bäume geerntet. Das native Olivenöl extra wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kalt gepresst, wobei nur mechanische Verfahren eingesetzt werden, um die antioxidative Wirkung zu erhalten. Das native Olivenöl extra "Ottobratico" eignet sich hervorragend zum Braten oder für die Zubereitung von Fleisch.

Format: 0,5-L-Flasche, 0,75-L-Flasche
Fruchtsorte: Ottobratico
Ernte Rütteln und Schlagen im Oktober
Erzeugungsgebiet Ebene von Gioia Tauro und Vibonese

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Der Hersteller

Goel bio

GOEL Bio ist ein Zusammenschluss von kalabrischen Landwirtschaftsbetrieben, die sich der 'ndrangheta widersetzen und eine nachhaltige Entwicklung des Gebietes anstreben. Sie wurde 2009 innerhalb der GOEL - Gruppo Cooperativo gegründet.

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