Natives Olivenöl extra
55,00 €
Das native Bio-Olivenöl extra des Consorzio Sale della Terra zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit von Aromen und Geschmacksrichtungen aus.
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In der Nase nimmt man zarte Kräuternoten wahr, die sich mit süßen Früchten vermischen; am Gaumen ist der erste Eindruck ein süßes, lang anhaltendes Gefühl, gefolgt von einer leichten Bitterkeit und Würze. Alles auf einer weichen Textur, mit einer schönen Harmonie und guter Sauberkeit.
Es wird durch Kaltmahlung gewonnen und nicht gefiltert; etwaige Ablagerungen sind völlig natürlich und eine Garantie für die handwerkliche Qualität des Produkts. Wir empfehlen, es bei kontrollierter Temperatur und vor Licht- und Wärmequellen geschützt zu lagern.
Olivensorte: Leccino
Erzeugungsgebiet: Sannio-Hügel
Format | 5 l |
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und Wertschöpfung

Konsortium "Salz der Erde
Das Konsortium "Salz der Erde" vereint 15 Genossenschaften aus den Bereichen Soziales, Landwirtschaft und erneuerbare Energien in der Region Benevento. In einem marginalen Gebiet im Landesinneren, das von der Verödung bedroht ist, konnten nur durch eine mutige Entscheidung landwirtschaftliche und handwerkliche Betriebe reaktiviert werden, um die lokalen Besonderheiten zu fördern.
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