Bio-Linguine aus Bronze - Sorte Cappelli

2,55 

Diese Pasta wird aus Hartweizengrieß hergestellt: Cappelli, der von unseren Mitgliedern in den Hügeln der Region Marken biologisch angebaut wird.

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Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge.
In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro.
La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una “varietà eletta”, sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.

Format: 500 g-Paket
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß der Sorte Cappelli, Wasser
Trocknungszeit: 12 Stunden
Herkunftsland: Italien - Marken

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Martina R. 05/05/2023 Gemäß einer Anordnung vom 12/01/2023

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Gewicht 0,51 kg
Format

500 g

COD: GIR.LI.CAP.500.PA141. Categoria:

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Der Hersteller

Girolomoni

Mehr als nur Bio: Das ist das ehrgeizige Ziel von Girolomoni, dem Unternehmen, das in den Hügeln der Marken gegründet wurde, sich über zwei Regionen erstreckt und von der Liebe zum Land und seinen Bewohnern angetrieben wird. 

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