L’Olio Extra Vergine di Oliva di  Agrolio nasce dalla passione e dal forte legame della Famiglia Agresti alla terra!   Negli anni ’30 Vincenzo Agresti, imprenditore agricolo di Andria, introduce la produzione di olio evo varietà CORATINA e inaugura un frantoio unico nel suo, genere, con una produzione a filiera controllata fino all’imbottigliamento.

Gli oli Evo di Agrolio sono sostenibili, sottoposti a tracciamento grazie allo scambio digitale tra i soggetti della filiera per analizzare, confrontare e certificare la vera sostenibilità dell’intera gamma dei prodotti.

Inoltre tutti i sottoprodotti e i materiali delle lavorazioni vengono rigenerati in un bio-digestore e rientrano in circolo per fornire energia all’intera azienda, biogas, energia termica e concimi per le piante.

In un’ottica di economia circolare tutti prodotti Agrolio sono total green e contribuiscono a diminuire le emissioni di CO2 nell’aria.

“Abbiamo operato una transizione dal modello lineare ad un modello circolare. In tutte le fasi della produzione abbiamo saputo cogliere l’opportunità di limitare l’utilizzo di energia in ingresso ponendo attenzione alla prevenzione ambientale e alla realizzazione di un nuovo valore etico,  sociale e territoriale”