Paccheri di grano duro
3,50 €
I Paccheri di grano duro del Consorzio Sale della Terra sono realizzati con acqua e semola proveniente dai campi coltivati direttamente dalle cooperative aderenti, frutto del lavoro di inserimento e inclusione di persone con fragilità.
14 disponibili
Paccheri di grano duro – Trafilatura al bronzo
Coltivare e trasformare artigianalmente il grano in pasta, permette di ottenere un prodotto che conserva tutte le proprietà organolettiche e nutritive dei cereali.
I Paccheri sono un formato tradizionale delle regioni meridionali, in particolare della Campania.
Sono perfetti per accogliere i sughi più corposi, sia di carne che di pesce. Provare per credere!
Formato: Pacco da 500 gr
Ingredienti: semola di grano duro bio, acqua
Cottura: 18 minuti
Provenienza: Provincia di Benevento
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| Peso | 0,52 kg |
|---|---|
| Formato | 500 gr |
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e valore aggiunto
Consorzio Sale della Terra
Il Consorzio Sale della Terra riunisce 15 cooperative sociali, agricole, delle energie rinnovabili dell’area beneventana. In una zona interna, marginale, a forte rischio abbandono solo una scelta coraggiosa ha potuto riattivare le imprese agricole e artigianali per valorizzare le specificità locali.
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