Noci di Anacardio Sgusciate

3,00 

Le Noci di Anacardio di Chico Mendes Modena provengono dal Brasile, dove sono coltivate secondo i principi del commercio equo e solidale e certificate Fairtrade.

 

38 disponibili

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Le Noci di Anacardio sono ricche di antiossidanti, fitosteroli, sali minerali e vitamine, queste noci hanno il più alto contenuto di proteine e il più basso contenuto di grassi tra la frutta secca. Già sgusciate sono ideali per gli sportivi, come snack o aperitivo, si usano in numerose ricette di cucina.

I produttori delle Noci di Anacardio sono le cooperative brasiliane Cocajupi e Copacaju che raggruppano circa 300 famiglie per le quali il caju (anacardio) rappresenta l’unica fonte di reddito.

Formato: Confezione da 100 gr
Ingredienti: Noci di anacardio
Provenienza: Brasile

Peso0,1 kg
Formato

100 gr

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Il produttore

Chico Mendes Modena

La cooperativa Chico Mendes Modena prende il nome dal seringueiro Chico Mendes, il raccoglitore di caucciù dello stato dell’Acre nell’Amazzonia Brasiliana, che dedicò tutta la sua vita alla lotta contro la deforestazione.

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