Lonza Stagionata
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La lonza è una delle parti più pregiate del maiale ricavata dal lombo, un taglio privo di grasso e di forma tondeggiante.
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La lonza è una delle parti più pregiate del maiale ricavata dal lombo, un taglio privo di grasso e di forma tondeggiante.
La lonza sannita riceve una salatura artigianale prima di venire stagionata per diversi mesi.
Peso singolo pezzo: 500 gr (da considerare la variazione di peso del ± 10%)
Ingredienti: carne di suino, sale peperoncino, pepe e aglio. Conservante E300; Antiossidante E252;
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Formato | 500 gr |
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