Hummus Crema di Ceci Biologica
3,91 €
L’Hummus di Libera Terra è ottenuto da ceci coltivati nel sud Italia, con metodo biologico, raccolti a piena maturazione.
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Sono quindi lessati e lavorati in crema secondo la tradizionale ricetta mediorientale.
L’Hummus è una crema di ceci, utilizzato come antipasto o contorno, arricchito con olio extravergine di oliva, sesamo e cumino, dall’avvolgente consistenza vellutata e dal sapore morbido e delicatamente speziato. Un antichissimo cibo della tradizione mediterranea che unisce simbolicamente popoli e culture diverse in un piatto tra i più popolari di Medioriente e Nord Africa.
Formato: Barattolo da 270 gr
Ingredienti: ceci*, acqua, olio extravergine di oliva*, sesamo*, cumino*, succo di limone*, sale marino, aglio*, prezzemolo* *Da agricoltura biologica.
Provenienza: Italia del sud
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| Peso | 0,49 kg |
|---|---|
| Formato | 270 gr |
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Libera Terra
Libera Terra è l’anima agricola di Libera che gestisce terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia.
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