Formaggio Ubriaco
10,20 €
Il formaggio ubriaco è un formaggio unico creato immergendo forme di latte vaccino in vinacce fresche, appena sgrondate dopo la spremitura dell’uva e senza torchiatura.
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Esaurito
Il formaggio ubriaco è un formaggio unico creato immergendo forme di latte vaccino in vinacce fresche, appena sgrondate dopo la spremitura dell’uva e senza torchiatura.
Questo processo coinvolge formaggi invecchiati, consentendo a crosta e pasta di ottenere un colore distintivo e di acquisire il caratteristico aroma del mosto. Il risultato è un formaggio con un profilo di sapore straordinario e unico, apprezzato dagli intenditori per la sua complessità e originalità.
Peso singolo pezzo: 350 gr (da considerare la variazione di peso del ± 10%)
Ingredienti: LATTE vaccino Italiano, caglio, sale e vinaccia.
| Peso | 0,35 kg |
|---|---|
| Formato | 350 gr |
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