Caponata di Melanzane Biologica

5,30 

La Caponata di Melanzane di Libera Terra è ottenuta da melanzane coltivate in Sicilia, con metodo biologico, raccolte a piena maturazione. Sono quindi cotte e lavorate, e la caponata è confezionata in un pratico barattolo pronto per l’uso.

 

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La Caponata di Melanzane è perfetta come antipasto o come contorno sfizioso, dal delicato sapore agrodolce, arricchito da salsa di pomodorino ciliegino e olio extravergine di oliva. È un piatto tipico della gastronomia siciliana, simbolo della tavola nei giorni di festa.

Formato: Barattolo da 270 gr
Ingredienti: melanzane*, salsa di pomodoro ciliegino*, cipolla*, olio extravergine d’oliva*, sedano*, olive verdi*, capperi*, aceto di vino bianco*, sale marino, zucchero*, basilico*, pepe nero*, peperoncino*. *Da agricoltura biologica.
Provenienza: Sicilia

Peso0,5 kg
Formato

170 gr

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Il produttore

Libera Terra

Libera Terra è l’anima agricola di Libera che gestisce terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia.

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