Makkaroni Bio

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Die Girolomoni® Maccheroni Rigati werden nur aus Hartweizengrieß der Sorte Cappelli hergestellt, der ausschließlich in Italien nach biologischen Methoden angebaut wird.

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Die Trocknung erfolgt langsam und bei niedriger Temperatur: Die Makkaroni benötigen etwa 8 Stunden, um den Trocknungszyklus abzuschließen, damit alle Nährstoffe des Weizens in den Nudeln erhalten bleiben.

Die Sorte Cappelli zeichnet sich durch ihre außergewöhnlichen Eiweiß- und organoleptischen Eigenschaften aus, die Girolomoni® während des gesamten Produktionszyklus beibehält, um ein Qualitätsprodukt auf den Tisch zu bringen, das sich perfekt zum Kochen eignet. Sie passen perfekt zu traditionellen, klassischen Saucen, sind aber auch für avantgardistische Interpretationen und die ungewöhnlichsten Kombinationen geeignet.

Format: 500 g-Paket
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Wasser
Verwendete Sorten: 100% Cappelli
Ziehen: Bronze
Trocknung: 8 Stunden
Herkunftsländer: Italien

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Lidia F. 05/05/2023 Gemäß einer Anordnung vom 02/03/2023

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Gewicht 0,51 kg
Format

500 g

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Der Hersteller

Girolomoni

Mehr als nur Bio: Das ist das ehrgeizige Ziel von Girolomoni, dem Unternehmen, das in den Hügeln der Marken gegründet wurde, sich über zwei Regionen erstreckt und von der Liebe zum Land und seinen Bewohnern angetrieben wird. 

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