Grani antichi, eccellenza artigianale e solidarietà per un futuro più giusto e sostenibile.
La Cooperativa Sociale Carpanea rappresenta un esempio di come tradizione e solidarietà
possano intrecciarsi per creare un prodotto d’eccellenza. Nel suo laboratorio prende vita una
pasta artigianale di altissima qualità, realizzata con grani antichi e farine semi-integrali
macinate a pietra.
Carpanea non è solo sinonimo di eccellenza culinaria. Ogni confezione racchiude una storia
di inclusione sociale, offrendo opportunità lavorative a persone in difficoltà. È un esempio
concreto di come un alimento quotidiano possa trasformarsi in un mezzo per generare
impatto positivo e costruire un futuro migliore.
La scelta dei grani antichi e delle tecniche di macinazione a pietra non è casuale. Questi
metodi rispettano le proprietà naturali del chicco, garantendo un prodotto ricco di nutrienti e
dal gusto autentico, che richiama la tradizione italiana.
Sostenere Carpanea significa non solo portare in tavola una pasta sana e gustosa, ma
anche scegliere di supportare un progetto che mette al centro il valore delle persone e della
comunità.
Ogni piatto di pasta Carpanea è un invito a condividere, a riflettere e a fare parte
di un cambiamento più grande.