Maccheroni di farina integrale Perciasacchi

Hai mai provato il farro lungo, anche noto come grano siciliano antichissimo? Questa varietà di grano è incredibilmente pregiata grazie alla sua alta percentuale di proteine e alla sua forma appuntita che gli ha valso il nome “bucca sacchi”.

Inoltre, il farro lungo è resistente alla siccità e si adatta perfettamente alla coltivazione biologica, il che significa che puoi gustare un prodotto di alta qualità che rispetta l’ambiente.

Ma non è solo una scelta etica – il farro lungo ha anche molte proprietà benefiche per la salute.

Ad esempio, contiene bassi livelli di micotossine e un glutine meno elastico e meno tenace rispetto ad altri prodotti simili, il che lo rende meno tossico per il tuo organismo.

Inoltre, ha un indice glicemico inferiore rispetto ad altri prodotti, il che lo rende una scelta intelligente per chi cerca di mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Scegli il farro lungo per un’alimentazione sana e gustosa – non te ne pentirai!