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Strozzapreti bio trafilati al bronzo - Cappelli Vielfalt - 500 gr

Bio-Strozzapreti in Bronze gezogen - Sorte Cappelli

Name: Bio-Strozzapreti in Bronze gezogen - Sorte Cappelli
SKU: GIR.ST.CAP.500.PA142.
Price: 2.55 EUR
Availability: InStock

2,55 €

Diese Pasta wird aus Hartweizengrieß hergestellt: Cappelli, der von unseren Mitgliedern in den Hügeln der Region Marken biologisch angebaut wird.

94 verfügbar

Beschreibung

Cappelli ist ein Weizen mit einem hohen Proteingehalt, der majestätisch und hoch auf den Feldern steht.
Die beträchtliche Höhe dieses Weizens (er kann bis zu 180 cm erreichen) hat den Anbau dieser Sorte erschwert, da die Gefahr besteht, dass er vor allem aufgrund von Wind und Regen immer wieder ausfällt.
Bei optimalen Bodenverhältnissen und milden Witterungsbedingungen kann Cappelli einen Ertrag von 18 bis 23 Doppelzentnern pro Hektar erzielen.
Die Sorte Cappelli kann auf jeden Fall als "Auserwählte Sorte" bezeichnet werden, da sie zum einen über außergewöhnliche Eiweiß- und organoleptische Eigenschaften verfügt und zum anderen der Vorläufer vieler anderer Sorten ist, die heute noch angebaut werden.

Format: 500 g-Paket
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß der Sorte Cappelli, Wasser
Trocknungszeit: 12 Stunden
Herkunftsland: Italien - Marken

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0,51 kg
Format	500 g

COD: GIR.ST.CAP.500.PA142. Kategorie: Bio-Pasta

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Der Hersteller

Girolomoni

Mehr als nur Bio: Das ist das ehrgeizige Ziel von Girolomoni, dem Unternehmen, das in den Hügeln der Marken gegründet wurde, sich über zwei Regionen erstreckt und von der Liebe zum Land und seinen Bewohnern angetrieben wird.