Pomario

Vino Umbria rosso I.G.T. Rubicola

€9,50

Rubicola è un vino rosso I.G.T. dell’Umbria, prodotto da Pomario con uve Sangiovese e Merlot coltivate nel comune di Piegaro (PG), nella zona di confine con la Toscana. Le uve vengono attentamente selezionate e, dopo la vendemmia, vengono lasciate fermentare naturalmente a contatto con le bucce per un lungo periodo. Una volta svinato viene lasciato maturare in vasche di acciaio. Imbottigliato senza essere filtrato tra fine inverno e inizio primavera, è un vino rosso di pronta beva.


Rubicola di Pomario al naso presenta un aroma fresco dai sentori di bergamotto e rosa canina; il gusto, fresco e asciutto, lascia il palato pulito, con aromi di frutti rossi e violette.

Ottenuto con metodo biologico, la Rubicola di Pomario è un vino fermo indicato per aperitivi e pietanze leggere, da abbinare anche a pesce di acqua dolce e zuppe di mare.

Formato: Bottiglia da 75 cl
Anno: 2017
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione alcolica svolta: 13% vol.
Altitudine: 200/350 m s.l.m
Tipo di terreno: Calcareo - sciolto
Epoca vendemmia: Prima decade di ottobre
Provenienza: Piegaro (PG)
Pomario è un’azienda biologica situata nelle terre tra Toscana e Umbria, che ha recuperato terreni e vigneti dall’abbandono, dando una nuova opportunità anche economica al territorio. Stagionalità e rispetto dell’ambiente sono i principi che guidano Pomario nella produzione di vino e olio.

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