Agricoltura Capodarco

Vino Rosso Xenia bio

€11,50
Il vino rosso biologico Xenia di Capodarco è un vino fresco ed equilibrato, la cui uva è coltivata nel fertile terreno vulcanico del Parco Regionale dei Castelli Romani. Vendemmiato a mano, non contiene solfiti aggiunti ma solo quelli naturalmente sviluppati dalla fermentazione alcolica.
Lo Xenia si presenta di colore rosso rubino profondo, con una delicata unghia granata. Il profumo presenta inizialmente una nota balsamica e successivamente spiccati sentori di rosmarino. È un vino di giusto corpo, dal tannino vellutato. Ideale per primi piatti, con i formaggi e le carni bianche.
É un vino sociale a cui piace essere bevuto in compagnia, è un vino solidale che binda all’accoglienza, a chi non si arrende alle ingiustizie e alle disuguaglianze.
Formato: Bottiglia 0,75 L
Vitigni: Sangiovese, Merlot
Coltivazione: Biologica
Acidità totale (in acido tartarico): 5,50 g/l
Anidride solforosa totale (SO2): 60 mg/l
Gradazione alcolica: 14,00%vol.
Agricoltura Capodarco è una cooperativa sociale che nasce più di 30 anni fa e oramai integrata nel tessuto sociale e produttivo del territorio di Grottaferrata. Parte della Comunità Capodarco di Roma, ne condivide i temi dell’accoglienza e della solidarietà verso coloro che vivono in condizione di svantaggio. Attraverso l’Agricoltura Sociale, genera benessere nella comunità locale e permette una contaminazione tra cultura sociale, mondo agricolo e soggetti istituzionali.

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