Le Moire

Vino rosso Savuto Doc Mute

€20

Il vino rosso Savuto Doc Mute de Le Moire è coltivato nei vigneti sistemati in terrazze che degradano sul fiume Savuto, circondate da boschi incontaminati. Gli sbalzi termici intensificano gli aromi delle cultivar autoctone e l’esposizione a sud-ovest favorisce una maturazione lenta e tardiva delle uve che attenua le asprezze tipiche dei vini del sud.

Il Mute si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi violacei e impenetrabili; al naso è giovanile, si sentono i piccoli frutti in cui spicca la mora e le spezie dolci; in sottofondo liquirizia e fiori. È un vino che rappresenta a pieno il territorio: struttura consistente, dall’aroma complesso e dal grande impatto gustativo.
È perfetto da abbinare a formaggi stagionati, arrosti e brasati.

Formato: Bottiglia da 75 cl
Vitigni: 45% Arvino; 45% Magliocco; 10% Greco Nero
Grado alcolico: 13,5% vol
Anno di produzione: 2016
Territorio di produzione: Calabria, Media Valle del Savuto
Le Moire sono una piccola cantina situata nell’entroterra calabrese, in provincia di Catanzaro. Producono poche e selezionate tipologie di vino, conosciute in Italia e all’estero, puntando sulla purezza della lavorazione e del gusto, con un forte richiamo all’identità locale, una terra ricca che vuole conquistare il proprio riscatto attraverso i suoi prodotti di eccellenza.

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