Le Moire

Vino bianco Savuto Doc Zaleuco

€11,50

Il vino bianco Savuto Doc Zaleuco de Le Moire è coltivato nei vigneti sistemati in terrazze che degradano sul fiume Savuto, circondate da boschi incontaminati. Gli sbalzi termici intensificano gli aromi delle cultivar autoctone e l’esposizione a sud-ovest favorisce una maturazione lenta e tardiva delle uve che attenua le asprezze tipiche dei vini del sud.

Lo Zaleuco è un vino dal colore giallo paglierino, dall’aroma di ginestra, particolarmente fruttato che ricorda la pera. In bocca è morbido con un perfetto equilibrio tra freschezza ed acidità.
Si abbina con formaggi giovani, risotti, salumi dolci; inoltre è perfetto con tutta la cucina di mare non eccessivamente elaborata.

Formato: Bottiglia 75 cl
Vitigni: 40% Mantonico; 40% Pecorello; 20% Greco Bianco
Grado alcolico: 13% vol
Anno di produzione: 2017
Territorio di produzione: Calabria, Media Valle del Savuto
Le Moire sono una piccola cantina situata nell’entroterra calabrese, in provincia di Catanzaro. Producono poche e selezionate tipologie di vino, conosciute in Italia e all’estero, puntando sulla purezza della lavorazione e del gusto, con un forte richiamo all’identità locale, una terra ricca che vuole conquistare il proprio riscatto attraverso i suoi prodotti di eccellenza.

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