Agricoltura Capodarco

Vino bianco SAN NILO IGP

€6,20

Il vino bianco San Nilo IGP biologico di Capodarco è un vino fresco ed equilibrato, la cui uva è coltivata fertile terreno vulcanico del Parco Regionale dei Castelli Romani.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdastri. Il profumo è fruttato e sono presenti sentori di pesca bianca e pera. È un vino caldo, di giusto corpo. È un buon accompagnamento per i formaggi di media o lunga stagionatura, uova e carni bianche.

É un vino sociale a cui piace essere bevuto in compagnia, è un vino solidale grazie al lavoro di tante persone diversamente abili.

Formato: Bottiglia 0,75 L
Vitigni: Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Trebbiano Giallo e Bombino
Coltivazione: Biologica
Acidità totale (in acido tartarico): 5,40 g/l
Acidità volatile (in acido acetico): 18,22 g/l
Anidride solforosa libera (SO2): 18 mg/l
Anidride solforosa totale (SO2): 102 mg/l
Solfiti nel vino: Concentrazione inferiore ai 10 mg/L
Gradazione alcolica: 12,86 %vol.
Ceneri: 1,90 g/l
Agricoltura Capodarco è una cooperativa sociale che nasce più di 30 anni fa e oramai integrata nel tessuto sociale e produttivo del territorio di Grottaferrata. Parte della Comunità Capodarco di Roma, ne condivide i temi dell’accoglienza e della solidarietà verso coloro che vivono in condizione di svantaggio. Attraverso l’Agricoltura Sociale, genera benessere nella comunità locale e permette una contaminazione tra cultura sociale, mondo agricolo e soggetti istituzionali.

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