Chico Mendes Modena

Semi di Sesamo - 150 gr

€1,70

I Semi di Sesamo di Chico Mendes Modena provengono dalla Bolivia, dove sono coltivati secondo i principi e i valori del commercio equo e solidale. Il sesamo è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae diffusa in America Latina e in tutto l’Oriente.

I Semi di Sesamo sono composti da circa il 5% di acqua, 50% di grassi, 25% di carboidrati e il restante 20% di proteine; tra i minerali presenti nei semi di sesamo il calcio importante per le ossa e contro l’osteoporosi; lo zinco che apporta benefici al nostro organismo proteggendolo dalle infezioni; il selenio che è un potente antiossidante.

I Semi di Sesamo sono molto utilizzati sia crudi, che leggermente tostati per aumentare la loro digeribilità; possono arricchire pane, pesce e insalate secondo le vostre ricette preferite e trasformarsi in deliziose impanature per verdure o pollo sostituendosi al pangrattato.

Formato: Confezione da 150 gr
Ingredienti: Semi di sesamo
Provenienza: Bolivia
Chico Mendes Modena è una cooperativa specializzata in semi e frutta secca da commercio equo e solidale con l’America Latina. La sua pluriennale collaborazione con i produttori e le comunità locali ha permesso la realizzazione di moltissimi progetti di sviluppo locale in armonia con l’ambiente e il miglioramento delle condizioni di vita delle comunità locali.

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