Chico Mendes Modena

Semi di Quinoa Bianca - 210 gr

€2,70

I Semi di Quinoa Bianca di Chico Mendes Modena provengono dalla Bolivia, dove sono coltivati secondo i principi e i valori del commercio equo e solidale. La Quinoa è una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiacae originaria del Sud America.

I Semi di Quinoa Bianca sono ricchi di proteine e con poche calorie, altamente digeriribili sono adatti ad ogni tipo di dieta. Ricchi di fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco, sono un’ottima fonte di proteine vegetali, poiché contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Totalmente privi di glutine sono adatti per i celiaci.

I Semi di Quinoa cotti assomigliano al cous-cous, e sono perfetti per le insalate. Per cucinarli nel modo giusto: per ogni bicchiere di quinoa, aggiungere due bicchieri di acqua (o brodo), salare e lasciare in cottura per circa 10-12 minuti, dopo i quali il liquido dovrebbe essere stato assorbito. Non ci sarà bisogno di scolare.

Formato: Confezione da 210 gr
Ingredienti: Semi di quinoa
Provenienza: Bolivia
Chico Mendes Modena è una cooperativa specializzata in semi e frutta secca da commercio equo e solidale con l’America Latina. La sua pluriennale collaborazione con i produttori e le comunità locali ha permesso la realizzazione di moltissimi progetti di sviluppo locale in armonia con l’ambiente e il miglioramento delle condizioni di vita delle comunità locali.

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