Consorzio Sale della Terra

Panettone classico artigianale - 1 kg

€18

Il Panettone classico del Consorzio Sale della Terra viene prodotto artigianalmente secondo un’antica ricetta dalla Pasticceria Russo, utilizzando solo gli ingredienti migliori, per racchiudere i profumi dell’uvetta e della frutta candita nel prodotto simbolo del Natale.

La lenta lievitazione e l’uso di lievito madre permettono di ottenere una consistenza soffice che si conserva a lungo e un aroma ricco. Da solo o con una crema al mascarpone, il Panettone classico non può mancare sulla tua tavola delle feste!

Il Panettone classico del Consorzio Sale della terra è realizzato all’interno della storica pasticceria “Russo” di Benevento, esempio di integrazione ed accoglienza, dove gli storici titolari hanno deciso di trasmettere i loro saperi ai giovani lavoratori italiani e stranieri della cooperativa.

Formato: 750 gr 
Ingredienti: Farina di frumento, burro, zucchero, uova, uvetta, frutta candita, lievito madre, miele, malto, sale, aromi naturali
Lavorazione: Artigianale
Produttore: Pasticceria Russo, Consorzio Sale della Terra Benevento
Laboratorio: Via Gaetano Rummo n.17 Benevento
Il Consorzio “Sale della Terra” è un insieme di cooperative sociali, cooperative agricole e piccole imprese impegnate nello sviluppo locale secondo i criteri dell’ecologia integrale. Inclusione sociale e lavorativa, recupero di terreni abbandonati, nuove comunità fanno si che i prodotti che nascono dal lavoro del Consorzio abbiano un sapore speciale, di libertà e amore per la terra.

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