I Paccheri di grano duro del Consorzio Sale della Terra sono realizzati con acqua e semola proveniente dai campi coltivati direttamente dalle cooperative aderenti, frutto del lavoro di inserimento e inclusione di persone con fragilità.
Coltivare e trasformare artigianalmente il grano in pasta, permette di ottenere un prodotto che conserva tutte le proprietà organolettiche e nutritive dei cereali.
I Paccheri sono un formato tradizionale delle regioni meridionali, in particolare della Campania. Sono perfetti per accogliere i sughi più corposi, sia di carne che di pesce. Provare per credere!
Formato: Pacco da 500 gr
Ingredienti: semola di grano duro bio, acqua
Provenienza: Provincia di Benevento
Ingredienti: semola di grano duro bio, acqua
Provenienza: Provincia di Benevento
Il Consorzio “Sale della Terra” è un insieme di cooperative sociali, cooperative agricole e piccole imprese impegnate nello sviluppo locale secondo i criteri dell’ecologia integrale. Inclusione sociale e lavorativa, recupero di terreni abbandonati, nuove comunità fanno si che i prodotti che nascono dal lavoro del Consorzio abbiano un sapore speciale, di libertà e amore per la terra.
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