Regalo Solidale
Menù Compleanno Gioosto
ANTIPASTO
Tortino di Quinoa con zucchine, ravanelli , pomodorini e menta su caponatina di melanzane.
Sformatino di Maccheroni con Crema di Zucca e polvere di Castagne.
SECONDO
Polpettine speziate di lenticchie in crosta di sesamo con Hummus di Ceci all’Olio Evo
DESSERT
Frolla alla curcuma con mousse al miele e noci
Nella confezione troverete ingredienti per preparare il menu per 4 persone
- Quinoa Real in Grani Bolivia 500 GR
- Caponata di Melanzane
- Bio Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
- Maccheroni Bio “Cappelli”
- Crema di Zucca Bio
- Lenticchie Bio
- Hummus crema di ceci biologica
- Curcuma macinata sri lanka
- Noci Dell'amazzonia Sgusciate
- Miele di rododendro bio
Creati per voi da:
- Altroconsumo
- Chico Mendes Modena
- Il Pungiglione
- Libera Terra
- I Benedettini
- Girolomoni
- Fattorie Solidali
La ricetta
Scopri la ricetta durante la diretta Facebook con lo chef Alessandro Circello
Guarda il video
I prodotti della ricetta
QUINOA REAL IN GRANI BOLIVIA BIO - 500 GR - ALTROMERCATO
La Quinoa Real biologica della Bolivia di Altromercato è considerata la più pregiata fra tutte le 200 varietà che crescono sulle Ande. Il chicco è rotondo, dal sapore pieno e con sentori nocciolati.
CAPONATA DI MELANZANE BIOLOGICA - 270 GR - LIBERA TERRA
La Caponata di Melanzane di Libera Terra è ottenuta da melanzane coltivate in Sicilia, con metodo biologico, raccolte a piena maturazione. Sono quindi cotte e lavorate, e la caponata è confezionata in un pratico barattolo pronto per l’uso.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO - 1L - I BENEDETTINI
L’olio extravergine d’oliva biologico I Benedettini è ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive raccolte negli uliveti secolari di proprietà, coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica.
CREMA DI ZUCCA BIO - 180 GR - FATTORI SOLIDALI
La Crema di zucca di Fattorie Solidali è ottenuta dalla polpa di zucca coltivata con metodo biologico. Di un brillante colore arancione porta sulle tavole i profumi e i sapori dell’autunno; insieme al rosmarino è un abbinamento che unisce la nota dolce della zucca al salato.
LENTICCHIE BIO - 400 GR - LIBERA TERRA
Le Lenticchie Bio di Libera Terra sono un prodotto biologico ottenuto dall’essicazione naturale dei ceci migliori, accuratamente selezionati prima di essere confezionati in atmosfera protettiva.
HUMMUS CREMA DI CECI BIOLOGICA - 270 GR - LIBERA TERRA
L’Hummus di Libera Terra è ottenuto da ceci coltivati nel sud Italia, con metodo biologico, raccolti a piena maturazione. Sono quindi lessati e lavorati in crema secondo la tradizionale ricetta mediorientale.
CURCUMA MACINATA SRI LANKA - 20 GR - ALTROMERCATO
La Curcuma Altromercato proviene dallo Sri Lanka, dove è coltivata e prodotta da Podie. In cingalese “piccolo”, l’organizzazione raggruppa oltre 1500 piccoli produttori che coltivano, raccolgono e lavorano curcuma e molte altre spezie originali del continente asiatico seguendo la stagionalità.
NOCI DELL'AMAZZONIA SGUSCIATE - 125 GR
Le Noci dell’Amazzonia di Chico Mendes Modena provengono dalla Bolivia, certificate Biologiche e Fairtrade, sono sottoposte ad accurati e specifici controlli di qualità prima di essere ammesse alla linea solidale.
MIELE DI RODODENDRO BIO - 250gr - IL PUNGIGLIONE
Il Miele di Rododendro della cooperativa sociale Il pungiglione nasce sulle verdi colline della lunigiana, portando le arnie delle api in zone dove questa pianta cresce spontaneamente. Realizzato con metodo biologico è confezionato nei pratici vasetti di vetro.
MACCHERONI BIO - 500 GR - GIROMOLONI
I maccheroni rigati Girolomoni® sono realizzati utilizzando solo semola di grano duro varietà Cappelli coltivata esclusivamente in Italia con metodo Biologico.
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