Girolomoni

Maccheroni Bio - 500 gr

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I maccheroni rigati Girolomoni® sono realizzati utilizzando solo semola di grano duro varietà Cappelli coltivata esclusivamente in Italia con metodo Biologico. L'essiccazione è lenta, a bassa temperatura: i maccheroni impiegano circa 8 ore per completare il ciclo di asciugatura in modo da mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi presenti nel grano.

La varietà Cappelli si distingue per le sue eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche che Girolomoni® preserva durante tutto il ciclo produttivo per portare su tutte le tavole un prodotto di qualità, che tiene perfettamente la cottura. Perfetti con i sughi classici della tradizione, sono adatti anche alle interpretazioni d’avanguardia e agli accostamenti più insoliti.

Formato: Confezione da 500 gr
Ingredienti: Semola di grano duro bio, acqua
Varietà impiegate: 100% Cappelli
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: 8 ore
Paesi di origine: Italia
Pioniere del Bio in Italia, Girolomoni® produce sin dal 1977 cereali, farine e pasta di altissima qualità utilizzando varietà antiche, saperi artigianali e innovazione. Non solo agricoltura, ma cultura del cibo sano e della vita in comunità, un’opportunità per valorizzare tipicità locali e territori a rischio abbandono. Tutta da assaporare!

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