I fusilli di Semola di Grano Duro Bio Girolomoni® sono realizzate con metodo biologico.
L’essiccazione avviene in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco. Tutto il grano viene macinato nel molino accanto al pastificio,dove diventa semola e poco dopo pasta.
L’essiccazione avviene in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco. Tutto il grano viene macinato nel molino accanto al pastificio,dove diventa semola e poco dopo pasta.
Formato:
Confezione da 500 gr
Ingredienti: semola di grano duro bio, acqua
Essiccazione: 12 ore
Paesi di origine: Italia
Ingredienti: semola di grano duro bio, acqua
Essiccazione: 12 ore
Paesi di origine: Italia
Pioniere del Bio in Italia, Girolomoni® produce sin dal 1977 cereali, farine e pasta di altissima qualità utilizzando varietà antiche, saperi artigianali e innovazione. Non solo agricoltura, ma cultura del cibo sano e della vita in comunità, un’opportunità per valorizzare tipicità locali e territori a rischio abbandono. Tutta da assaporare!
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