La confettura di albicocche Capodarco è prodotta con frutta di stagione coltivata con metodo biologico nei frutteti della cooperativa e zucchero di canna. Dolce e con la caratteristica punta asprigna tipica dell’albicocca, è una delle confetture più amate e spalmate da grandi e piccini sulle fette di pane tostato, la mattina per colazione.
È il tocco di gusto nella famosa sacher torte, ma può essere impiegata in moltissime ricette: la Confettura di albicocca è ideale per farcire crepes dolci, le crostate di frolla, i classici biscotti “occhio di bue”.
Come tutti gli altri prodotti Capodarco, la Confettura di albicocca non solo è un prodotto buonissimo e sano, ma è fatto con amore dai ragazzi “difficili” che nella cooperativa trovano un lavoro e il loro ruolo nella società.
Ingredienti: Albicocche 76%, zucchero di canna 24%
Coltivazione: Biologica
Provenienza: Lazio
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