Tenuta Santo Spirito

Chiarestelle Frappato Vittoria D.O.C. Bio

€9

Chiarestelle è il Frappato di Vittoria DOC di Tenuta Santo Spirito, il vino ottenuto dopo una attenta selezione delle migliori uve Frappato,coltivate con metodo biologico, nella tenuta in Contrada Serra D’Elia nel Comune di Vittoria in provincia di Ragusa.

Il Frappato è un antico vitigno autoctono, così chiamato per i suoi intensi profumi fruttati, coltivato fin dal XVII secolo. Vinificato in purezza dà un vino fresco, di colore rosso rubino brillante, con sentori prevalentemente di ciliegia impreziositi da un piccolo tocco speziato.

Chiarestelle è un vino di facile beva che si abbina molto bene ad un gran numero di primi e secondi piatti della tradizione siciliana.

Formato: Bottiglia da 75 cl
Vitigni: 100% Frappato
Grado alcolico: 13% vol
Territorio di produzione: Comune di Vittoria, Ragusa
Tenuta Santo Spirito è una piccola cantina a conduzione familiare dove l’amore per la Sicilia ha sposato la ricerca per produrre vini di elevata qualità, riportando profumi e sapori di questa incredibile terra. Vengono coltivati solo vitigni autoctoni e la produzione limitata garantisce vini curati in ogni minimo dettaglio, in un percorso volto ad arricchire e valorizzare tutto ciò che vive intorno al sistema produttivo, come la terra, l’ambiente, chi lavora e infine chi consuma il vino, con l’obiettivo di perseguire uno sviluppo rispettoso dell’ambiente, socialmente equo ed economicamente efficace.

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