Libera Terra

Cannolicchi integrali - 500 gr

€3,60

I Cannolicchi integrali di Libera Terra sono un prodotto biologico ottenuto solo da grano duro e acqua. Il grano integrale usato per la produzione dei Cannolicchi è coltivato nel sud Italia, con metodo biologico raccolto a piena maturazione tra giugno e luglio.


La qualità del grano, la molitura a freddo, la trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta e a bassa temperatura conferiscono a questa pasta un colore, un gusto e una consistenza inconfondibile oltre a preservare tutte le caratteristiche organolettiche, permettendole di trattenere ed esaltare tutti i sughi e condimenti.


I Cannolicchi Integrali Libera Terra sono frutto della collaborazione con Giglio Lab, il piccolo pastificio del carcere Ucciardone di Palermo, che promuove l’inserimento lavorativo e la rieducazione dei detenuti.

Formato: Confezione da 500 gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Trafilatura: Al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Provenienza: Italia del sud
Libera Terra negli anni è diventata un faro nella lotta contro le mafie e nell’utilizzo dei beni confiscati per coltivare prodotti buoni e giusti. Per dimostrare che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

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