Falanghina del Sannio DOC

Name: Falanghina del Sannio DOC
SKU: SDT.VB.FA..
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

8,90 €

Dalla selezione di esclusive e selezionate uve Falanghina 100%, provenienti dalle colline più vocate del Sannio, otteniamo un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo sottile e delicato, dal sapore secco.

14 disponibili

Descrizione

Ideale da abbinare ai migliori piatti della cucina mediterranea, in particolare primi piatti di pasta e verdure, antipasti e piatti di pesce.

La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice; viene poi fermentato in acciaio a temperatura controllata e affinato in acciaio.

Formato: Bottiglia da 75 cl
Anno: 2017
Vitigni: Falanghina 100%
Gradazione alcolica svolta: 13% vol.
Altitudine: 200/300 m s.l.m
Tipo di terreno: Calcareo – argilloso
Epoca vendemmia: Terza decade di settembre
Vigneto: Spalliera
Provenienza: Comune di Castelvenere (BN)

Informazioni aggiuntive

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COD: SDT.VB.FA.. Categoria: Vino biologico e naturale

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Il produttore

Consorzio Sale della Terra

Il Consorzio Sale della Terra riunisce 15 cooperative sociali, agricole, delle energie rinnovabili dell’area beneventana. In una zona interna, marginale, a forte rischio abbandono solo una scelta coraggiosa ha potuto riattivare le imprese agricole e artigianali per valorizzare le specificità locali.