Vin rouge de Calabre IGP Annibale

Les fluctuations de température intensifient les arômes des cultivars indigènes et l'exposition sud-ouest favorise une maturation lente et tardive des raisins qui atténue la dureté typique des vins méridionaux.

L'Annibale est d'une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets, avec un arôme de fruits mûrs rappelant les petites baies. Le vin a un bon corps, avec des tanins mûrs et persistants qui se terminent par un agréable fruité doux ; il est doux en bouche avec une agréable persistance finale.
Il accompagne bien les pâtes cuites, les lasagnes et, en général, les entrées élaborées, ainsi que les plats principaux grillés. Il est également parfait avec le thon ou la sériole.

Format : bouteille de 75 cl
Cépages : 80% Magliocco Dolce ; 20% Sangiovese
Taux d'alcool: de 13,5% vol à 14% vol
Année de production: 2016
Aire de production : Calabre, Media Valle del Savuto