Vollkorn-Couscous Palästina
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Der Cous Cous Palästina hat seinen Namen von dem Land, in dem er angebaut wird, nämlich Maftoul, und das ihm den Duft von sonnengereiftem Weizen verleiht.
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Die handwerkliche Verarbeitung verleiht ihm sein körniges Aussehen und seine grobkörnige Textur: Der gebrochene Weizenbrei wird in Weizenmehl gewälzt und mit Wasser und Salz vermischt, dann zwei bis drei Tage in der Sonne getrocknet.
Es wird von der Nichtregierungsorganisation PARC (Palestinian Agricultural Relief Committee) hergestellt, die vor allem Frauen eine Chance auf Arbeit, Ausbildung und Emanzipation gibt. Palestine Cous Cous Cous ist ideal für die Zubereitung von Eintopfgerichten, perfekt mit Gemüse und insbesondere mit Hülsenfrüchten. Er passt perfekt zu Fleisch und den reichhaltigsten Soßen.
Format: 500 g-Paket
Zutaten: Bulgur-Vollkornmehl
Konsistenz: Grobkörnig
Herkunftsland: Palästina
Gewicht | 0,52 kg |
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Format | 500 g |
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