I Ceci in sacchetto di juta del Consorzio Sale della Terra sono preparati essiccando i legumi coltivati in pieno campo sui terreni gestiti dalle cooperative sociali aderenti e da gioveni e adulti in situazione di svantaggio.
I Ceci sono fonte di proteine vegetali, di fibra, di vitamine del gruppo B, C ed E. di amido e di fibre, sono ricchi di saponine, utilissime per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Buonissimi e versatili, i Ceci Bio sono un legume sano e versatile adatto a moltissime preparazioni: dalle zuppe, all’humus, alle polpette…. gli usi sono davvero tantissimi! Da mettere in ammollo per 12 ore prima della cottura.
Formato: Sacchetto di iuta con 500 gr di prodotto
Ingredienti: 100% ceci bio essiccati
Provenienza: Provincia di Benevento
Ingredienti: 100% ceci bio essiccati
Provenienza: Provincia di Benevento
Il Consorzio “Sale della Terra” è un insieme di cooperative sociali, cooperative agricole e piccole imprese impegnate nello sviluppo locale secondo i criteri dell’ecologia integrale. Inclusione sociale e lavorativa, recupero di terreni abbandonati, nuove comunità fanno si che i prodotti che nascono dal lavoro del Consorzio abbiano un sapore speciale, di libertà e amore per la terra.
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