Biova

Bread Beer – 0,33 l

€2,90

La Bread Beer è la birra fatta da pane recuperato di Biova; fresca e leggera, è realizzata secondo la ricetta Kolsh, ha una gradazione di 4,8% vol. Prodotta da ingredienti di recupero presenta una nota sapida, data dal sale presente nel pane.

La Bread Beer Kolsh di Biova ha colore ambrato a causa dell’alta fermentazione e un sapore leggermente fruttato e debolmente amaro tipico delle birre di Colonia.

Da bere ben fredda, è perfetta per concedersi una pausa o per un aperitivo non troppo impegnativo. La Bread Beer Kolsh di Biova è tutta da provare: non solo una birra buona, ma che combatte lo spreco alimentare.

Formato: Bottiglia da 0,33 l
Ingredienti: pane recuperato, acqua, malto, luppolo e lievito
Provenienza: Piemonte

La birra contro lo spreco alimentare e per l’economia circolare: dagli scarti una possibilità di ripartenza per le piccole e grandi comunità locali, recuperando uno dei prodotti più evocativi della nostra tradizione, il pane. Tutto questo e molto di più è Biova, la giovane startup piemontese che prende il nome dalla forma di pane tipica della regione.

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